Долма из сельдерея со шпинатом

 

долма из сельдерея со шпинатом

долма из сельдерея со шпинатом

Долма из сельдерея со шпинатом и рисом — рецепт вегетарианской кухни.

И не только. ..

Этот рецепт  используют все, кто ориентируется на девиз » Есть- чтобы жить», а не наоборот.

Доказывая тем самым, что кухня без крови тоже может быть и разнообразной, и вкусной и полезной

Итак, для рецепта — Долма из сельдерея со шпинатом  нам нужно :

2 корнеплода сельдерея
пол-кг шпината
1 шт лук
1 ст л риса
сок половины лимона
3 ст л оливкового масла
соль,черный перец

Сельдерей почистить, разрезать на две половины и сделать углубления в серединках.
Смазать сельдерей соком лимона,чтобы не почернел, и отварить минут 15 с малым количеством воды.
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на оливковом масле.
Добавить мелко нарезанный шпинат и рис.
Накрыть крышкой и оставить шпинат тушиться  в собственном соку.
Незадолго до готовности риса добавить соль и черный перец.
Готовую начинку разложить на половинки сельдерея.
Сверху можно посыпать сыром или же подавать с йогуртом

Листья и стебли сельдерея  можно использовать для очистки организма :хорошенько промыть под проточной водой и добавлять в графин с питьевой водой.

Во-первых, это придаст приятный вкус и запах воде и позволит вам пить ее с бОльшим удовольствием и в бОльшем количестве -ведь не секрет, что зимой мы практически перестаем пить воду, хотя ее нашему организму, так же как и летом, нужно не менее 30 грамм на каждый килограмм нашего веса.

А во-вторых поможет вывести из организма накапливающиеся в нем вредные вещества-оксиданты, потому что сельдерей является  прекрасным мочегонным средством…

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений