Курочка,маринованная с листьями шалфея

Как мариновать курицу для гриля ?

 Курочка, маринованная с листьями шалфея и цедрой лимона -рецепт, который стоит опробовать и время от времени разнообразить традиционные способы маринования.

Для большой кампании из 8 человек нам понадобится :

— 8 кусочков курицы (грудка,крылышки или филейные части)

— 1 лимон

— несколько веточек шалфея

— 1 ч л горчичных зерен

— 4-5 зубчиков чеснока

— 100 гр растительного масла

— соль и черный перец

Листья шалфея нарезать очень мелко

С лимона натереть цедру

Чеснок почистить и тоже очень мелко порезать

Мясо птицы промыть, обсушить.

В глубокую посуду выдавить сок лимона,добавить нарезанные листья шалфея, чеснок, соль,черный перец и цедру лимона.

Все хорошенько перемешать

Кусочки курицы каждый по отдельности хорошенько обмазать маринадом и оставить в холодном месте часа на 4.

После чего можно жарить на гриле либо на тефлоновой сковороде.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений