Куриный суп -зимний (198 Ккал)

                                

Прекрасное блюдо для тех, кто хочет без особых усилий держать под контролем свой вес.
Вкусный, питательный, полезный и низкокалорийный куриный суп из зимних овощей

— 1 небольшая морковка
— 2 веточки зеленого лука
— 1 небольшой клубень сельдерея (можно корешок и стебли)
— 1 стебель прасы(лук-порей) -белая часть
— 1 куриное бедрышко
— 1 яйцо
— соль,черный перец
— 1 ч л сливочного масла
— 1 ст л сока лимона

Курицу отварить, отделить от кожи и костей и мелко нарезать.
Нарезанные части курицы хорошенько растереть вилкой, чтобы разделить мясо на ниточки
Морковку и сельдерей почистить и нарезать кубиками
Зеленый лук мелко нарезать
Морковку,сельдерей и лук залить двумя стаканами бульона и варить 20 минут
Прасу(лук-порей) нарезать сначала на кусочки длиной в 5 см,затем эти кусочки — нарезать вдоль-тонкой соломкой
Прасу обжарить на сливочном масле и добавить в кастрюлю
Посолить,поперчить
Яйцо взбить с соком лимона и добавить в кастрюлю,непрерывно помешивая суп

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений