Окунь с каперсами под белым вином (370Ккал)

— 160 гр филе окуня
— половинка лимона
— 2 ч л сливочного масла
— соль,черный перец-горошек
— 100 гр белого вина
— 2 ст л каперсов
— несколько веточек петрушки
— порошок красного перца

Половинку лимона очистить и мелко нарезать в небольшую посуду
Небольшую глубокую сковороду смазать сливочным маслом
Филе окуня посолить и поперчить со всех сторон и выложить на сковороду
Полить белым вином и на слабом огне варить 8-10 минут под плотно закрытой крышкой
Рыбу вынуть и отложить,накрыв фольгой,чтобы не остыла
В сковороду,в которой варилась рыба,добавить оставшееся сливочное масло,каперсы,и нарезанный лимон
Варить, помешивая,2-3 минуты
Полить рыбу полученным соусом и посыпать мелко нарезанной петрушкой

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений