Омлет с овощами

Омлет с овощами — рецепт настолько простой, что вы даже удивитесь -как это он до сих пор не пришел вам на ум…

Но самое главное достоинство этого рецепта  в  том, что его можно варьировать по своему вкусу и усмотрению хоть всю неделю.   Применив немного фантазии, вы сделаете свое меню отличным  от меню Софии Лорен и Марчелло Мастрояни в фильме «Подсолнухи», хотя и там и тут -главный ингридиент -яйца

    Итак, омлет с овощами. Рецепт, который мы возьмем за основу,потребует  :

— 1 большой кабачок

— 100 гр зеленого горошка

— 2 шт зеленых перца

— несколько веточек мяты

— 5 шт яиц

— соль и черный перец

-1-2 ст л оливкового масла

Кабачок почистить, порезать мелкими кубиками и поставить тушиться с1 ст л оливкового масла

Зеленый горошек, если он свежий, добавить и тушить с кабачком, если же консервированный-оставить на потом.

Зеленый перец очистить от семян, нарезать соломкой и добавить к кабачкам.

Пока все овощи тушатся, взбить яйца, добавить соль и перец и залить овощи.

Через несколько минут — перевернуть омлет и  дать поджариться с другой стороны.

Сервировать с листочками мяты.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений