Рецепт рыбы с гранатовыми зернами

Этот рецепт рыбы с гранатовыми зернами также был привезен из Израэля.
— 2 шт форели или окуня (на 2 персоны)
— зерна одного небольшого граната
— 2 ст л оливкового масла
— 2 зубчика чеснока (мелко нарезанного)
— 1 небольшая луковица
— горсточка миндаля или грецкого ореха
— несколько веточек петрушки
— 2 ст ложки белого вина или винного уксуса
— соль,черный перец,кардамон

В небольшой глубокой сковороде разогреть оливковое масло и поджарить на нем сначала чеснок,затем добавить тонко нарезанный лук
Добавить все составляющие кроме гранатовых зерен и рыбы, дать повариться ,помешивая, пару минут и снять с огня
Добавить в сковороду треть гранатовых зерен и размешать все
Рыбу промыть, высушить и начинить полученной смесью
Начиненную рыбу выложить в глубокий противень, смазать сверху оливковым маслом и поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 20 минут
Подавать, высыпав сверху остальную часть гранатовых зерен

Для этого рецепта подойдет и форель и окунь

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений