Ризотто с креветками (560 Ккал)

— 2 спелых помидора
— 2 ч л сливочного масла
— 2 веточки зеленого лука
— 1 зубчик чеснока
— 1/2 ст риса
— 100 гр белого вина
— два с половиной стакана бульона
— 100 креветок
— 1 ст л тертого сыра
— несколько веточек петрушки
-соль,черный молотый перец

Креветки положить на 5-10 минут в кипящую воду,остудить и почистить
Помидоры почистить и нарезать кубиками
Лук почистить и мелко нарезать
В небольшой глубокой сковороде растопить сливочное масло и обжарить на нем чеснок,затем добавить к нему мелко нарезанный зеленый лук
Через пару минут туда же кладем рис и слегка обжариваем
Добавляем в кастрюлю белое вино,мешаем все и накрыв крышкой оставляем вариться на легком огне
Через 5-8 минут кладем в кастрюлю помидоры и креветки,соль,перец и мелко нарезанную петрушку,снимаем кастрюлю с огня и оставляем настаиваться под закрытой крышкой
Перед подачей на стол присыпать сверху тертым сыром

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

CommentLuv badge

mytaste.by
Яндекс.Метрика
Besucherzahler ukrain women
счетчик посещений